Pues nada, meses sin escribir, con unos cuantos blogs abandonados (menos mal que no hay okupas de blogs... ¡¡al menos todavía!! Si no, patada en la puerta y pa dentro, como los progres)... Pues tengo que recibir, con gusto y sin disgusto, todo sea dicho, la invitación del me-me-o de Maggie.

Por lo visto, consiste en colaborar en la elaboración de una dieta a medida para de Juana Chaos, el asesino etarra que mató a 25 personas, celebró el asesinato de otros tantos, e inclusó señaló quienes debían ser asesinados (vamos, como Dios pero en versión Gudari Haserre cutre...), y que ahora acojona a los desgraciados que tenemos por Gobierno negándose a comer (¡¡qué pena más grande, hijo!!).

Pues yo aporto un plato que en el País Vasco se hace como en ningún otro sitio:

Revuelto de Setas _{[Especial para de Juana KOs]}

Receta:

- Ingredientes:

• Setas: en este caso, unas amanitas phalloides, jugosas y apetecibles.

• Dos cebollas pequeñas
  
• 1 Cucharada de Mantequilla
• 1 Vaso de nata fresca, líquida
• 1 Limón
• Sal y pimienta

- Elaboración:

Se limpian bien las setas con agua, eliminando todos los restos de tierra (o bueno, si es tierra vasca, se puede dejar, como por lo visto es del sujeto, puede hacer lo que le de la gana con ella, incluso comérsela). Se deja las setas escurriendo para que pierdan todo el agua.

Se van limpiando las cebollas, y picando en dados pequeños, para despues rehogarlas con mantequilla un poco (que no se quemen). Se añaden las setas escurridas, y se tapa la cazuela para que se haga el estofado. Se le condimenta con un poco de sal y pimienta.

Cuando las setas empiecen a perder el líquido, se sube la temperatura y se deja que hiervan hasta que se deshidraten del todo, mientras ponemos a calentar la nata líquida en otro lado.

Cuando las setas hayan perdido totalmente su agua, se les añade la nata líquida, y se deja hervir un rato, añadiendo otro poco de sal y pimienta si fuera necesario, y el zumo de limón, para aligerar y reforzar su sabor.

Se espera a que espese a nuestro gusto, con cuidado no se queme, y se sirve.

¡¡Rico, rico!!

Espero que le guste, y que le siente bien.

¡Ah! Se me había olvidado comentar que la receta es real, pero las setas son venenosas. Lo que pasa es que el joputa ese es más venenoso que las setas. Seguro que ni palma.

Ez horregatik, de Juana KOs. Galdu hai infernuan!
De nada, de Juana KOs. ¡Púdrete en el infierno!


Y mis nominados son...

Santi, con Sus Cositas

Mi Javitxu, Co-Disidente y Superespañol

Y... ahora mismo no se me ocurre nadie más... seguiremos buscando...

Y que lo sepas, tú... Maite zaitut